[인천 송도] 트리플스트리트 핫한 솥밥 맛집 - 담솥

요즘 송도트리플스트리트에서
제일 핫한 맛집
담솥에 다녀왔어요!

매번 지나갈 때마다 웨이팅이 있어서
궁금했는데, 평일 2시에 가도
웨이팅이 있어서 놀랐어요!

메뉴는 솥밥이 주 메뉴에요.
친구가 가지솥밥이 제일 맛있다 해서
가지솥밥으로 결정햇어요!
웨이틸 리스트에 대기자 이름, 인원,메뉴를 적어두더라구요.
솥밥은 시간이 걸리니 미리 주문을 받는거 같아요.

실내 공간이 빡빡하게
손님으로 가득 차있어요!
매장앞에도 테이블이 2개 있어서
밖에서 먹을 수도 있어요.

저는 안에서 먹고 싶었지만 자리가 없어
저흰 밖에서 먹었네요 ㅎㅎ

음식이 나오는 동안 맛있게 먹는 팁을
정독해줍니다!

솥밥 집에서 종종 해먹는데,
남이 해주는건 더 맛있으니까 기대되더라구요.

쨔잔.
솥밥이 나왔어요!
밑반찬도 3종류나 있어서 좋더라구요.

가지가 아낌없이 듬뿍 올려져 있어요.
뚜껑이 닫아 나오는게 아니라
얹어진 느낌? ㅋㅋㅋ
가지 싫어하는 사람도 맛있게 먹는다 하던데
저는 가지 좋아해서 더 맛있게 먹었어요

김치, 단무지, 오징어 젓갈 외에도
샐러드가 정말 아주 조금 ㅎㅎㅎ 있고,
장국같은데 좀 칼칼해요.
일본식 장국이 아니에요.
그리고 누룽지에 부을 보리차까지!

그릇에 담으니 더 양이 많은 가지솥밥이에요.
이렇게 양이 많을 줄 몰랐어요!

박박 긁어낸 솥에는 보리차를
부어서 뚜껑을 받아줍니다.

너는 후식으로 먹을테니 기다리고라!

솥밥 자체에 양념이 되어 있어서
퍼서 먹기만 하면 되는데,
약간 짬쪼롬하고, 고기도 들어있어서
더 맛있게 먹을 수 있는거 같아요.

아, 저희 가지새우튀김도 시켰어요.
2조각씩 나오네요!

튀김이 바삭해서 맛있어요!
원래 튀김은 신발을 튀겨도 맛있다 하잖아요 ㅎㅎ
가지와 가지 사이에 새우가 들어가 있는거 같은데
새우 맛은 그렇게 강하게 나지 않고,
형태도 보이진 않았어요.
아마 잘게 다지거나 해서 넣은거 같아요.

밥을 어느정도 먹고
(저는 다 못먹었어요. 양이 많아요)
누룽지도 꼭 먹어야하니까!
다시 박박 긁어 먹었는데,
안그래도 고소한 누룽지에 고소한 보리차를
넣어서인지 정말 고소하더라구요.
그리고 솥밥 양념이 살짝 묻어나서
간간하니 정말 맛있었어요!

다 먹고 나면 후식으로 요구르트를 주시더라구요.
요런 센스 너무 좋죠 ㅎㅎ
정말 배부르고 기분좋게 식사하고 왔습니다 !
사람들이 왜 줄서서 먹는지 이해되더라구요.

그래도 전 오랜 시간 줄서는건 싫어서
평일 한가한 시간을 노려서 갈래요 !