728x90 반응형 마카롱여사2 [마카롱새댁] 마늘쫑 무침 #새콤달콤밑반찬 안녕하세요~ 아마빌레 빵다다입니다. 그닥 바쁜일도 없는데, 여름이라 덥다고 게을러지는건지 요즘 요리도, 블로그도 공부도 모두 소홀했어요 ㅎㅎ 그래도 먹고 살 만큼은 요리하고 살았습니다. 헤헤헤 마늘쫑이 생겼어요~ 저희 시댁에서 텃밭에 채소를 직접 키우셔서 채소를 거의 안사고 받아서 쓰고있습니다. 게다가 친정언니의 시댁에서도 채소를 키우시는데, 또 시골도 있어서 가끔 언니가 나눠주기도 해요 ^^ 마늘쫑으로 뭘 할까 하다 새콤달콤하게 무쳐보려고 도전했습니다. 준비물은 마늘쫑, 소금조금,고추가루 2T 고추장 2T 식초 2T 설탕 0.5T 매실액기스 1T, 간장 1T 참치액 0.5T 통깨 1T, 참기름 조금 마늘쫑을 냄비에 물과 소금을 조금 넣고 물이 끓으면 마늘쫑을 넣어 1~2분 짧게 데쳐줍니다! 그리곤 채반.. 2021. 7. 1. [마카롱새댁] 김치찌개 도전! 안녕하세요. 아마빌레 빵다다입니다~ 제가 마카롱 여상님의 레시피를 따라한건 사실 김찌가 처음은 아닌데요. 이전에 금귤잼을 따라했는데, 그때는 사진을 안찍어서 ㅠㅜ 재료는 돼지고기만 사고 나머지는 집에서 해결했습니다 ! 대파가 일주일만에 저렇게 자랐어요! 아주 보람잇고 좋드라구요 헤헤 팬에 기름을 두르고 (참기름이나 들기름이라 하셨는데 저는 들기름을 넣었어요. 팬이 달궈지면 김치와 고기를 넣고 볶아주세요! 저 맥주 제가 먹으면서 한거 아니에요! 전날 먹거 남은건데 청소하려구 남겨둔건데.. 허허 설탕 1T , 고추가루 1T, 참치액1T 인데, 참치액이 참치액젓이 맞죠? 넣어줬습니다. 주말에 떡국을 먹어서 육수를 많이 해뒀었는데, 냉장보관했던거라 넣어줬어요! 고기를 넣고 끓여서 그런지 기름이 많이 떠서 진짜 .. 2021. 6. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
